主夫の栗ご飯！

栗の炊き込みご飯・パセリのっけ

こんにちは！

主人が栗を拾ってきたんですよ〜

なので、今朝は
今年初の『栗ご飯』を食べました。

昨夜コツコツ栗を湯がいていたのは、
何を隠そう私のダンナさん。

正確には…
『栗入り炊き込みご飯』は、
主人がすべて調理しました。

ご飯が炊き上がったとき、
こんなに具材が入ってるの？！

と、
私のイメージとはやや違ったものの、
美味しいし、初物だし、
ウキウキの朝食をいただくことができました。

夫は料理を初めて３年くらいかな？

ど素人だったのに、
やればできるんですね。

夫は材料をキチンと測って作るタイプ。
私とは正反対なんです。

私は最近、
インスタントラーメンの水ですら目分量です。

そもそも夫はなぜ料理にハマったのか？

私が死んで夫が一人残されたときの、
ご飯どうすればいいんだ！？
という恐怖から逃れるため。

『年下で、しかも女の私が先に死ぬのか…？』

と、私はチョット複雑な心境。

でも、食べることって、
一生ついて回りますよね、フツーは。

人口のごくごく少数派である不食の人たちは、
水を摂る以外は空気と太陽光だけで生きていけるそうですが…

食べないのに死なないなんて謎ですね！

今仙人？

という話は横に置いておいて・・・


最近では、
夫が台所を占領していることが多い
という話に戻しますね。

我が家のキッチンは主夫の城？

美味しい料理を作ってくれるのは嬉しいけど、
私、チョット不満が出てきたんです。

夫が台所にいる時間が長くなると、
当然、夫好みのグッズが増えてくる。

例えば、
どデカいスチールタワシと亀の子タワシ。

もちろん２個入りを買ってくるので
流しの下には無造作に予備軍が置かれている。

長〜い菜箸も２本入り。
食器洗いのスポンジも４個入り。

全てが安くて量が多いお徳用サイズ。

「それでなくてもモノが多いんだから、
１個ずつ買ってきてよ！」
と私は心の中で叫ぶ！

それだけかと思ったら、夫には、
便利グッズを買いたがる
習性があることも判明。

柄のついたコップ洗用スポンジも、
細部洗い専用の大中小がセットになったブラシも、
水の入る容器付で、窓のサッシを綺麗にするお掃除ブラシも、
私にとっては無くてもいいものなんだけどな？

使い慣れた元女の城に、
好みじゃない物が目立つのは嫌なんだよね〜。

たとえ台所に立つ時間が短くても
２０数年主婦やってきたし。

『腐っても鯛』的な思いが、
フツフツと湧いてくるのは抑えられない…

私のワガママなのかなぁ・・・


それにしても腕を上げた主人。

【継続は力なり】
を見せつけてくれます…


また投稿しますね。

ご飯大好きのそーあんでした♪


最後まで読んでくださり
ありがとうございました！

パン大大大好き！

今朝はガーリックトーストを食べて頑張ろう！

こんにちは！

私はパン好きの母の影響で、
パンを食べないといられません。

母は常に目新しい菓子パンを
お土産に買ってきてくれました。

洗練された形と、
ほの甘〜いパンの味。

母が現役バリバリの看護師だった頃、
私にとってパンは都会の味でした。

思い出すだけで、唾液が出てきます。

大大大好きなパン！

今までどれだけ大量のパンを
食べてきたかしれません。

でも、最近はご飯もちゃんと
食べるようにしています。

なぜなら、
ここ一年くらいは、私自身、
米食とパン食の違いを実感しているから。

やっぱり私の場合は、
お米を食べているときの方が
身体の調子がいいんです。

ホント参っちゃいますよね。

お米を食べたときと
パンを食べたときの違いは…

一つあげるとしたら、
腸内環境かな？

排便の違いですね。

腸内菌との相性は、
パンよりお米の方がいいみたいです。

私の場合はね・・・

わかっていてもパンが好き！

♪♪♪

自家製本生甘酒は玄米麹と玄米とウォーターだけで出来ています。

玄米麹と玄米を使った自家製生甘酒！私は冷やして飲むのが好き！

こんちには！

出来立ての甘酒もおいしいけど、
冷やした甘酒がまた美味しいのよね〜

相変わらず、飽きずに懲りずに、
「麹甘酒」を作り続ける我が夫。

私は好きな時に、
飲むだけの人なのです。

夕方、柿の種のお供に飲んだら、
美味しくてゴクゴク飲んじゃった。

今朝、できた甘酒を
冷蔵庫で冷やしておいたのね。

うちの甘酒は、
サラッとしていてすっごく飲みやすい。

研究を重ねた結果、甘酒作りをはじめた当初よりも、
甘みを増している。

甘いといっても砂糖の甘さと全く違うんだよね。

わかってもらえるかなぁ。

我が家では、お料理に、
砂糖を使わないようにしている。

砂糖の代わりは、
甘酒かみりんで大体なんとかなりますよ。

もう慣れっこになっているから、
砂糖を使ったらくどくて仕方がない。

野菜を煮るのも、きんびらごぼうも
牛肉のしぐれ煮も甘酒で甘みをつけてます。

今、塩抜きした大根を甘酒で漬け込んでる最中。

「べったら漬け」を作ってるつもりなんだけど、
どんなお味になることやら…ドキドキするわ〜

砂糖と甘酒、
甘みの違いを表現すると・・

砂糖は、不透明な感じで、
甘酒は透明な感じがする。

と言っても、
わかりにくいですか？

先月、
熱海の或る神社で甘酒飲んで、
びっくりした。

熱海駅から下ったり登ったりしながら、
梅園をめざした。

途中、神社に立ち寄って、
茶店で甘酒を注文した。

これで疲れも取れるだろう・・・
いつもの調子でゴクッと飲んだら…

「ぎゃーっ！あ・ま・い〜〜〜」

どうして甘酒にお砂糖いれるのよぉ？
信じられない〜！

ショックでショックで、
私はもう泣けてきました。

はなから甘酒が苦手の娘に、
私の落胆ぶりを理解できるはずもなく、
ポカ〜ンとした表情。

それより、
自分が頼んだシャーベットを
持て余して寒い寒いと言っている。

ママ食べてみてって、
食べさせられた。

確かにこりゃ、さぶいわ！

なんだかなぁって感んじで後にした茶店。

結構おしゃれな店構えだったんだけどなぁ。

やっぱり、うちの甘酒が一番だね。

生の麹甘酒を冷やして
キューッと一杯、
あなたにも飲んでもらいたいなぁ〜


最後まで読んでくださり、
ありがとうございました！